“《天使之城》带我们活色生香地探究了这座城市多元丰富的美食。”
----《出版者周刊》（Publishers Weekly）
“亚历山德拉以其丰富的好奇心和迷人的讲述，让你想马上冲进厨房。这部令人惊叹的作品捕捉了我们在烹饪时都想拥抱和保留的珍贵时刻。”
----阿曼达·赫瑟（Amanda Hesser），Food52的联合创始人和首席执行官
“建立在丰富的移民文化，多变的原料配比和丰富的市场之上的烹饪文化，亚历山德拉的这部作品展示了让洛杉矶成为最激动人心的美食地标之一的那些菜谱。”
----海迪·斯旺森（Heidi Swanson），Super Natural Cooking的作者
“亚历山德拉·克拉潘扎诺为我们带来了一部关于美食家对洛杉矶餐厅发展演变的精彩、内容丰富又优雅的指南。”
----亚当·普拉特（Adam Platt），美食评论家，《纽约》杂志（New York magazine）
“亚历山德拉·克拉潘扎诺这部超棒的新书《美食、烹饪、洛杉矶》让我对洛杉矶这座城市的认知从一个杂乱无章的城市转变成一个充满魅力、奇景以及我们所能提供的最好东西的城市。对像我这样的本地人而言，这是一部令人骄傲的作品。对外地人来说，书中的故事、照片和食谱将为你精彩地呈现了这里所有的大事小情。”
----南锡·锡尔弗顿（Nancy Silverton），Mozza餐厅的主厨和老板