媒体评论
“脏话连篇、幽默、无畏且富有同情心，安东尼·波登颠覆了西方的饮食写作。”
----扶霞·邓洛普 （《鱼翅与花椒》作者）
“波登离世后重读旧作，在他玩世不恭的话语里看到严肃的道德底线，诙谐里看到沧桑，内心被他文字搔到痒处的同时也不禁悲痛惋惜，是特别五味杂陈的阅读体验。”
----庄祖宜（《厨房里的人类学家》作者）
“波登有见解，懂门路，好品味，是个浑然天成的魅力作家……一谈起食物和烹饪者，他就成了无可救药的浪漫主义派。”
----《纽约时报书评》
“波登是个真诚、坦率的作家，犀利抨击时，他毫不手软，但写起珍爱的事物时，他更是妙笔生花，兴致盎然。他对餐厅员工幕后生活的描写实在精彩。”
----《华尔街日报》
“波登那强而有力的声音，从摄影机前转移到书页上。他言词犀利无畏、大胆，毫不留情。”
----《洛杉矶时报》
“《厨室机密》的作者已升格为人父，但讲起话来还是百无禁忌、活力十足，犀利依旧。”
----《时代》杂志