出 版 社：Clarkson Potter 代理公司：Inkell /ANA/Vicky Wen 页 数：288页 出版时间：2020年4月 代理地区：中国大陆、台湾 审读资料：电子稿
在这部处女作的回忆录中，桃福招牌拉面的主厨、网飞《不好看的美味佳肴》节目明星以完全真实的面貌出现在读者面前。
张大卫是一位年轻的无名厨师，他在曼哈顿东村（Manhattan’s East Village）开了一家面馆，...
企业家面临的最大问题是他们不知道自己最大的问题是什么。如果你发现自己被困在停滞不前的销售、员工流动和不满意的客户之间，你首先会做什么？每个问题似乎都很紧迫——但没有办法同时解决所有问题。通常的结果是：企业继续在无休止的循环中前进，扑灭紧急的大火，或者优先处理错误的事情。
幸运的是，...
《利益共同体》向经济学家询问应该如何使用规范分析法。越来越多的人赞成“家长作风”和“助推理论（nudging）”，这就直接怂恿了规范分析朝着满足个人偏好的方向发展。该理论支持了一种长期的自由主义经济学传统----重视经济自由、美化市场经济。然而，行为研究的各种结果表明，个人的偏好导致的结果往往是不稳定的，而...
《饮食/解放：为什么你要与食物抗争，如何解放自己》（F(R)EED: WHY YOU STRUGGLE WITH FOOD AND TO LIBERATE YOURSELF）这本书适合那些希望摆脱与食物关系处于有害或者不利状态的人们。
《饮食/解放：为什么你要与食物抗争...
在克拉夫林学院，大学录取是生死较量……
即使是在最著名的寄宿制学校，被常春藤联盟学校录取的人数也寥寥无几。奥利维亚（Olivia）、艾弗里（Avery）、爱玛（Emma）、希拉（Sierra）和玛格特（Margot）是克拉夫林学院中定要进入顶...