揭开纽约最著名的小餐馆幕后的独特样貌,口口相传,从主厨和老板,到供应商,厨工,开蚝师傅,食品车老板等等。
纽约这座城市从来没有停止过追寻美食。从世界级餐厅到路边的披萨店,游客和本地人蜂拥而至使这座城市成为全球厨艺的汇集地。在《美食与城市》一书中,雅洛芙与纽约烹饪界的支柱们坐在一起,...
出 版 社:Tarcher 代理公司:Waterside/ ANA 页 数:208页 出版时间:2016年8月 代理地区:中国大陆、台湾 审读资料:电子稿
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当今的社会正处在微笑危机之中,因为大多数人都不怎么微笑了。在我们追寻幸福,金钱和社交时候,我们的压力也达到了前所未有的程度。只要我们多多微笑,所有这些努力都可以更加有效。而且,有研究证明微笑可以延长人的寿命,降低疾病的几率,降低血压并减轻压力。“微笑疗法”正是我们需要的解决方案,而美妙的是,它就在我们的眼前...
好的领袖能够预见未来。但现实是绝大部分人都害怕未知。大多数人宁愿恪守行程而不愿探寻新的地方,特别是他们知道,改变是困难而冒险的。但是南茜•杜瓦特和帕蒂•桑切斯告诉我们,改变不一定非得那么艰难。
有了正确的沟通工具,领导能够激励别人对更美好的未来充满期盼,然后推动他们去实现它。在《启...
这匹名叫瓦莱罗的马简直可以说已成为了一种全球现象,他在全球体育界刮起了一场旋风!这是一个史无前例的故事——他曾一度被所有“伯乐”所放弃,后来却一举囊括了奥运会冠军、世界冠军、欧洲冠军,成为问鼎全球排名第一的名马,并打破了一连串的世界纪录。
从身材瘦长的少年到世界上最好的马,这是一个...
出 版 社:Little, Brown 代理公司:PEW /ANA/Conor 出版时间:2015年9月 代理地区:中国大陆、台湾 页 数:320页 审读资料:电子稿、样书
亚历克斯•派瑞为我们描述了新的非洲。在任驻外记者期间,他无数次前往战地采访。但这本书带给我们的并不是一个苍凉的非洲。
作者以东非大裂谷为喻来阐述其观点。东非大裂谷这一地质断层永远地将非洲分成两半。作者认为非洲的复兴与世界对非洲崛起的争论之间也存在着如同东非大裂谷般的隔阂。长久以来,...