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THE MAKING OF HOME

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家是一个特别的地方，是一个单独的地方，是一个让我们真实面对自己的地方，这一点显而易见，所以如今我们也一直这样想。

但正如朱迪斯•弗兰德斯（Flanders）在这本启示录中写的一样，“家”其实是个比较新的概念。1900年，桃乐丝在历险记中曾确信不疑地对奥兹国的公民们说，“世界上没有哪...

Sparkle & Splash: Soda Fountain Favorites, Homemade Elixirs & Carbonated Cocktails

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当你可以自制苏打水的时候，为什么还要花钱去买呢？眼下最热门的厨房工具就是能把普通自来水变成苏打水的机器。最重要的是，刚做好的苏打水能成为调味菜、鸡尾酒、甜点和其他饮品的基础。本书介绍了100款气泡饮料的食谱，其中包括经典的波旁冰沙、柠檬桑格利亚酒、咖啡苏打冰淇淋和菠萝薄荷苏打，帮助你发挥创意，自制家庭饮料。

THE COMPLETE HOME BARTENDER'S GUIDE: TOOLS, INGREDIENTS, TECHNIQUES, & RECIPES FOR THE PERFECT DRINK

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这本提高你的技能，能让你掌握世界上最经典、最畅销的鸡尾酒书现在再版了。新一版的书被重新设计，不但知识更新更全面、照片也都替换为全新的、更吸引眼球的照片。
《家庭调酒指南大全：工具，配料，技术和配方的完美融合》为您提供了一个完整的指南：通过从开始建造你的家庭酒吧、到策划一个成功的鸡尾酒会，以及如...

Cocktails by Flavor: More than 390 Recipes to Tempt the Taste Buds Spiral-bound

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鸡尾酒喝的就是风味——本书全都是关于各种风味调制出来的鸡尾酒。既然是萨尔瓦托•卡拉布雷塞（Salvatore Calabrese）（全世界最受敬重、最受欢迎的调酒师）调制出了这些甘甜可口的调味品，想必那是极有口碑并极具吸引力的。好消息是，这本卡拉布雷塞所著的受欢迎的指导书的全新版甚至比之前一版更具风味，这多亏了20个新...

Homebrew Beyond the Basics: All-Grain Brewing and Other Next Steps

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这本书将会把你的下一桶啤酒打造成最好的啤酒！从图解指导手册到全谷物酿酒，或是直接跳到高级的糖化技术和麦芽挑选。然后探索那些指引你的任何事物：报一个关于水化学的速成班、尝试剧烈跨越、酿一份水果酒，捕捉野生酵母菌、酿造你的第一份柏林啤酒，或是撇开酒瓶直接用桶。这本独特的秘诀包括了从传统的杂酿黑啤到独具风格的美国生啤的每一种...