- 图书类型:餐饮文化
- 作者:Carolin C. Young
- 出 版 社:Simon & Schuster
代理公司:William Clark Associates/ANA/Jessica
页 数:384页
出版时间:2002年10月
代理地区:中国大陆、台湾
审读资料:电子稿
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这本书是一种庆祝的观点,认为这顿饭既是一件艺术作品,也是人性的标志。它讲述了来自西欧的12次历史性晚餐的故事,描述了这些感性的场合和每一次改变的生活。这些章节包括卡萨诺瓦(Casanova)在威尼斯的“时光之汤”,与维也纳分离派共进晚餐,以及尼古拉斯·富凯(Nicolas Fouquet)在沃子爵城堡为路易十四(Lou...
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