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作者介绍
  • 薇姬·本尼森
  • Vicky Bennison
  • 薇姬·本尼森(Vicky Bennison)曾在西伯利亚、南非和土库曼斯坦等地从事国际发展工作多年。下一顿像样的饭总是在她的脑海里,于是她开始写她的烹饪冒险,从与俄罗斯黑手党狩猎蘑菇到在肯尼亚图尔卡纳湖附近烹饪炖斑马!她是The Taste of a Place一书的作者,并与José Pizarro合著了《季节性西班牙美食》一书。
  • 《意大利奶奶 2:舒适自在烹饪》
  • Pasta Grannies 2: Comfort Cooking
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Vicky Bennison
  • 出 版 社:Hardie Grant Publishing
    代理公司:Quadrille/ANA/Leah
    出版时间:2022年9月
    代理地区:中国大陆、台湾
    页    数:256页
    审读资料:电子材料
  • 人:Rights      浏览次数:494          视频资料

内容简介

继畅销食谱《意大利奶奶》之后的第二册,《意大利奶奶》在全球已售出16.6万册。维姬获得了2019年詹姆斯·比尔德最佳单本奖。

这本书收集了60道适用于家庭烹饪的意大利食谱,这些食谱来自于那些一生都在为他们爱的人做饭的人:意大利奶奶。

与家人和朋友在一起的时间从来没有感到如此重要,对我们的奶奶们来说,这意味着为她们爱的人做饭。

畅销书《意大利奶奶》的作者薇姬·本尼森在这本简单易懂的家庭食谱中为您带来了更多来自我们最喜欢的意大利奶奶的温暖食谱和故事,将向您展示如何制作全家人都会喜欢的正宗意大利食物。
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媒体评论

"Heartwarming and deliciously comforting." 

– Stanley Tucci

"The grannies are back in a follow-up to Vicky Bennison’s award-winning cookbook with 60 more family-friendly Italian recipes, like thick pizza from Sicily and chestnut gnocchi from Liguria." 

-- Jacqueline Raposo, Epicurious ?
"Complete with stunning location and recipe photography throughout, and a clear guide to pasta making by hand and the best tools and ingredients, Pasta Grannies: Comfort Cooking is not only a celebration of cooking and feasting together, it’s an insight into their lives, and a joyous slice of Italian life. Buon appetito!" 

-- The West Country Foodlover

"Complete with stunning location and recipe photography throughout, and a clear guide to pasta making by hand and the best tools and ingredients, Pasta Grannies: Comfort Cooking is not only a celebration of cooking and feasting together, it’s an insight into their lives, and a joyous slice of Italian life. Buon appetito!" 

-- The West Country Foodlover

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