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作者介绍
  • 汤姆·艾略特和詹姆斯·艾略特
  • Thom Elliot and James Elliot
  • 汤姆·艾略特和詹姆斯·艾略特兄弟俩(Brothers Thom and James Elliot)在2012年辞去了工作,前往比萨之乡——那不勒斯旅行,并由此改变了人生轨迹。换个方式来说,是比萨完全改变了他俩的生活。回到英国后,艾略特兄弟俩在苏荷区设立了一个市场摊位,在猿面包车后备箱里制作和售卖比萨。目前,兄弟俩在英国各地经营着20家比萨连锁店(而且还在不断增加),每天为成千上万的人提供美味的那不...
  • 《披萨食谱大全》
  • SLICE! 30 Fabulous Pizza Recipes
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Thom Elliot and James Elliot
  • 出 版 社:Hardie Grant
    代理公司:ANA/Leah
    出版时间:2023年6月
    代理地区:中国大陆、台湾
    页    数:128页
    审读资料:电子稿
  • 人:Rights      浏览次数:540          视频资料

内容简介

披萨食谱大全——为您介绍经典口味和全新风味披萨的制作方法。

这本书包含 30 多种披萨制作食谱,保证您学会之后再也不会点外卖披萨配送。从纽约切片披萨,到在煎锅中制作的真正那不勒斯披萨,这本书为读者提供经典和全新披萨制作食谱——甚至还有香甜花生酱制作的环形披萨!

学习如何制作最棒的那不勒斯披萨面团,完美的圣马扎诺番茄浇头,使用最好的食物材料制作披萨,为您亲手制作的食物增光添彩——从意大利辣香肠和甜辣味的蜂蜜酱,到茄子帕尔马干酪,从卡博纳拉到卡普里乔萨和火热的布拉塔·迪亚沃拉。

有了这本披萨食谱大全,你肯定会...
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