作者介绍
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爱丽丝·拉塞尔斯
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Alice Lascelles
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爱丽丝·拉塞尔斯(Alice Lascelles)是一位获奖的记者、作家、主持人和饮料专家,近20年来,她一直在报道各种形式的饮料行业。她为《金融时报》的《如何消费》杂志撰写饮料专栏,同时也是《金融时报》《周末》的定期撰稿人。在转到《金融时报》之前,她是《星期日泰晤士报》和《泰晤士报》的饮料专栏作家。爱丽丝是英国广播公司第四台节目的常客,包括《美食节目》和《厨柜》。她曾获得Fortnum &...
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《马提尼:鸡尾酒标志的终极指南》
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The Martini: The Ultimate Guide to a Cocktail Icon
- 图书类型:餐饮图书
- 作者:Alice Lascelles
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出 版 社:Quadrille
代理公司:Hardie Grant/ANA/Jessica Wu
页 数:176页
出版时间:2024年9月
代理地区:中国大陆、台湾
审读资料:电子稿
- 联系人:Rights
浏览次数:343
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内容简介
卖点:
马提尼近来越来越受欢迎,该书是第一本研究马天尼历史、文化以及配方的书。
美国的《美食与美酒》杂志将马天尼评选为2022年度饮品。
本书包括60个马提尼鸡尾酒配方,作者还追溯了马提尼的历程,从1880年代纽约的酒吧到21世纪最热门的鸡尾酒餐厅。带您探索最适合搭配生蚝的马提尼;探索添加了橄榄油、紫苏和茉莉花茶等调味的衍生马提尼;了解为什么最重要的工具是冰箱;以及詹姆斯·邦德为什么喜欢摇晃而非搅拌鸡尾酒。
如果您不知道完美的马提尼鸡尾酒为何物,本书将带您找到它;如果您知道,那么本书...
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卖点:
马提尼近来越来越受欢迎,该书是第一本研究马天尼历史、文化以及配方的书。
美国的《美食与美酒》杂志将马天尼评选为2022年度饮品。
本书包括60个马提尼鸡尾酒配方,作者还追溯了马提尼的历程,从1880年代纽约的酒吧到21世纪最热门的鸡尾酒餐厅。带您探索最适合搭配生蚝的马提尼;探索添加了橄榄油、紫苏和茉莉花茶等调味的衍生马提尼;了解为什么最重要的工具是冰箱;以及詹姆斯·邦德为什么喜欢摇晃而非搅拌鸡尾酒。
如果您不知道完美的马提尼鸡尾酒为何物,本书将带您找到它;如果您知道,那么本书的技巧、窍门和秘笈将帮您改进。《马提尼》是一个时尚、有趣且引人入胜的指南,这款酒品本身也是世界上最经典的鸡尾酒之一。
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