作者介绍
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乌延·卢
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Uyen Luu
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乌延·卢(Uyen Luu)是一名美食摄影师。她经营过一家“越南晚餐”俱乐部,还开设过烹饪课程。她在伦敦哈克尼长大,因为她的家人在80年代作为难民搬到那里。这是她的第三本书。
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《来自越南家庭的简单素食食谱》
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Vietnamese Vegetarian: Simple Vegetarian Recipes from a Vietnamese Home Kitchen
- 图书类型:餐饮图书
- 作者:Uyen Luu
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出 版 社:Hardie Grant
代理公司:ANA/Leah
出版时间:2023年5月
代理地区:中国大陆、台湾
页 数:224页
审读资料:电子稿
- 联系人:Rights
浏览次数:566
内容简介
最美味的越南素食大集合!展示了来自乌延·卢的80多种最美味的越南素食食谱。
从配有烤茴香和卷心菜的红薯面,到烤蔬菜夹心的越南三明治,再到适合宴会的菜肴,如蘑菇豆腐酱和米饼披萨,以及彩虹甜点、枣莲和红薯米布丁等甜点,无论什么场合,都有与之相配的各种各样的菜肴。通过介绍食谱制作、使用替代食材的提示和技巧,这注定是每位读者关于越南素食食谱的首选书。
销售亮点:
畅销越南菜系列图书中的最新作品。
书中充满了来自乌延·卢的美食摄影作品。
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最美味的越南素食大集合!展示了来自乌延·卢的80多种最美味的越南素食食谱。
从配有烤茴香和卷心菜的红薯面,到烤蔬菜夹心的越南三明治,再到适合宴会的菜肴,如蘑菇豆腐酱和米饼披萨,以及彩虹甜点、枣莲和红薯米布丁等甜点,无论什么场合,都有与之相配的各种各样的菜肴。通过介绍食谱制作、使用替代食材的提示和技巧,这注定是每位读者关于越南素食食谱的首选书。
销售亮点:
畅销越南菜系列图书中的最新作品。
书中充满了来自乌延·卢的美食摄影作品。
越南菜是素食者中最受欢迎的食物之一,为素食者提供丰富的用餐体验。
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