以一个生动的跨文化视角解读包装食品和快餐向孩子们推销的方法—并深思此过程中我们的饮食习惯和家庭生活正在怎样被改变。
当加拿大新闻记者珍妮·马歇尔（Jeannie Marshall）与丈夫搬到罗马时，她曾醉心于意大利著名的烹饪传统。但当马歇尔生了一个儿子，她开始看到饮食文化正在遭受侵蚀，尤其是在年轻的家庭中。就像北美的孩子们一样，意大利的孩子们早上吃着甜麦片，晚些时候则吃加工包装好的高盐高脂肪小食。忙碌的意大利父母们正因超市拒绝传统市场，并把快餐厅介绍给他们的学步孩子，而这些快餐厅正求之不得在最小的顾客身上打上他们的商标。所以马歇尔开始探求为何一些我们仅能称 “儿童食品”的东西正在全世界范围内迅速扩散。我们如何为实际上毫无营养的包装食品而把自己变得看上去欲壑难填？饮食文化即便非凡如意大利，怎么能在一代间就发生改变？以及为什么我们在本应和经常是有着更清楚认识的情况下，持续的用那些简直难以被看作食物的东西装满孩子们的午餐盒，填塞进一个个年轻的身躯中？
通过与多方人士讨论，包括食品斗士如艾丽斯·沃特斯（Alice Waters），意大利的大厨，营养学家，售卖新鲜食品的小贩及各地家长，还有大的食品公司如百事和雀巢，马歇尔深入我们孩子们营养衰退的问题背后，为回归真正的食物奉上了一道简单食谱。