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作者介绍
  • 杰森·威尔逊
  • Jason Wilson
  • 杰森·威尔逊(Jason Wilson)著有《布兹猎犬:追寻那些稀有和无名的灵魂》(Boozehound: On the Trail of the Rare, the Obscure, and the Overrated in Spirits),自2000年成立以来,担任美国最佳旅游书目系列的编辑。华盛顿邮报(Washington Post)的定期撰稿。威尔逊多年以来经营的酒类专栏屡获殊荣。他还曾...
  • 《罪恶的葡萄:探秘葡萄酒》
  • GODFORSAKEN GRAPES
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Jason Wilson
  • 出 版 社:Abrams
    代理公司:ANA
    页    数:320页
    出版时间:2018年4月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 人:Rights      浏览次数:338          视频资料

内容简介

探索稀有和隐蔽的葡萄酒世界,挖掘人们饮用葡萄酒的原因和前所未知的葡萄酒秘闻。
 
世界上已知的葡萄酒品种有近1400种,但我们饮用的80%的葡萄酒中都仅由20种葡萄制成。在《罪恶的葡萄》一书中,美食与葡萄酒专家、旅行作家杰森·威尔逊(Jason Wilson)将探讨这种情况的演进原因,并用热情的笔触和广博的知识,带领读者走进剩下98%的不为人们所知的葡萄品种。作者威尔逊将在本书中跨越瑞士、奥地利和葡萄牙,到波尔多、法国西南部和意大利北部的德语区,再回到加利福尼亚的安德森谷和纽约的五指湖区域,钻研那些稀有又有趣的葡萄品种。他研究的对象本是相当晦涩... 展开

媒体评论

  • “威尔逊的标志性的智慧体现在他环游世界、寻找这些晦涩难懂的葡萄酒的过程中。您将更好地了解葡萄酒行业和,开始想要预订一张您以前从未听说过的目的地的机票。”
    —《饮》杂志(Imbibe))

    “这本精彩的书不仅仅是关于葡萄酒,还有关于品味、年龄、历史、旅行和文化等方面的知识。最重要的是,杰森•威尔逊(Jason Wilson)的这本书会让你想要更加冒险地生活,喝更多新奇的东西 - 再也不要只买黑比诺葡萄酒了。“
    —汤姆·比斯塞尔(Tom Bissell),著有《使徒》(Apostle)和《灾难艺术家》(The Disaster Ar...

    —— 代理人  

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