作者介绍
  • 露丝·卡辛格
  • Ruth Kassinger
  • 露丝·卡辛格(Ruth Kassinger)把科学、历史与到世界各地的一次海藻考察之旅结合在一起,带领读者去看看海藻背后的故事,走进用海藻食品备餐的厨房,讲述海藻这些非凡生物的故事。卡辛格向我们介绍了缅因州(Maine)的海藻采集者,韩国(South Korea)的海苔种植者,以及一家在加利福尼亚州索诺兰沙漠(California’s Sonoran Desert)种植富含维生素A的螺旋藻的公司。...
  • 《黏液:藻类植物如何创造我们、困扰我们、拯救我们》
  • SLIME: How Algae Created Us, Plague Us, and Just Might Save Us
  • 图书类型:科普
  • 者:Ruth Kassinger
  • 出 版 社:Houghton Mifflin Harcourt
    代理公司:Tessler/ANA/Claire Qiao
    出版时间:2019年6月
    代理地区:中国大陆、台湾
    页    数:288页
    审读资料:电子稿
  • 人:Rights                         视频资料

内容简介

谈到“藻类”,大多数人都会想到海藻浮渣,却不知道没有藻类,我们人类就不会存在。

地球上存在的藻类有数万种,从微小的硅藻到200英尺高的褐色海带等,其中大部分藻类自我们人类出现以来一直起着各种各样的重要作用。微藻创造了我们今天所生存的地球,让地球上拥有富氧的大气层、丰富的海洋和珊瑚礁。原油由死去的藻类形成的,而且藻类也是所有植物的祖先。当今,地球上每年生产的海藻产品价值达六十亿美元,这些产品包括寿司里的海苔片到可可粉、啤酒、油漆、牙膏等(食品)乳化剂等。

《黏液:藻类植物如何创造我们、困扰我们、拯救我们》(SLIME: How Alga...
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