作者介绍
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威廉•亚历山大
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William Alexander
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威廉•亚历山大（William Alexander）是两本广受好评的书的作者，现居纽约的哈德逊谷。他白天是一家研究机构的IT主管，在53岁时以一本关于园艺的全美畅销书《64美元的番茄》（The $64 Tomato）完成了他的专业写作处女秀。他的第二本书《52个面包》（52 Loaves）记录了他对烘烤完美面包的追求，因为这个追求他去摩洛哥寻找一个公共烤箱，以及去到法国的一个修道院，还有他自己的后...
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《改变世界的十个西红柿》
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TEN TOMATOES THAT CHANGED THE WORLD
- 图书类型：餐饮文化
- 作者：William Alexander
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出 版 社：Grand Central
代理公司：Grand Central/ANA/Claire Qiao
出版时间：2022年6月
代理地区：中国大陆、台湾
页 数：320页
审读资料：电子稿
- 联系人：Rights
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内容简介
人们从来没有重视过西红柿。从未没有。几个世纪以来，西红柿一直被存放在历史的垃圾桶里，被指责为无价值、有毒，被用作战时的宣传品，被硬生生地摘掉，被毒气熏死，甚至被用作投射物-----可怜的西红柿就是食物中的罗德尼•丹格菲尔德。
然而，西红柿却是美国最受欢迎的蔬菜，实际上也是全世界最受欢迎的蔬菜。威廉•亚历山大这本迷人的新书是一个引人入胜的故事，其中有英雄、骗子、征服者，甚至还有黑手党。这是一本令人垂涎欲滴、内容丰富、寓教于乐的蔬菜（水果）指南，它俘获了我们几代人的心（和胃）。
这本书是让西红柿得到应有尊重的巅峰之...
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人们从来没有重视过西红柿。从未没有。几个世纪以来，西红柿一直被存放在历史的垃圾桶里，被指责为无价值、有毒，被用作战时的宣传品，被硬生生地摘掉，被毒气熏死，甚至被用作投射物-----可怜的西红柿就是食物中的罗德尼•丹格菲尔德。
然而，西红柿却是美国最受欢迎的蔬菜，实际上也是全世界最受欢迎的蔬菜。威廉•亚历山大这本迷人的新书是一个引人入胜的故事，其中有英雄、骗子、征服者，甚至还有黑手党。这是一本令人垂涎欲滴、内容丰富、寓教于乐的蔬菜（水果）指南，它俘获了我们几代人的心（和胃）。
这本书是让西红柿得到应有尊重的巅峰之作。《改变世界的十个西红柿》以细致的研究为支撑，以生动、易懂的口吻讲述，将旅行、历史、幽默和小小的冒险（和不幸）完美地结合在一起，追寻西红柿在历史上的足迹。
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