在无数观众的期盼之下，英国BBC电视台著名烘焙烹饪节目“大不列颠烘焙大赛”（The Great British Bake Off）的评审保罗•好莱坞终于推出新书，将所有烘焙技巧倾囊传授。
作者出身面包师傅家庭，从小就对烘焙充满兴趣，曾在众多著名饭店担任西点主厨。在这本书里，他将揭开...
英国著名面包师保罗•好莱坞的新书讲的是面包，关于如何制作和使用面包。但本书内容不限于面包，还包括能和面包一起吃的主菜，教你如何做出一整套美味佳肴。
全书分成六章，每章介绍五款面包和搭配的主菜。书中不仅有保罗•好莱坞的美味食谱，还有清晰明了的步骤图。不妨用最基础的白面包试试手，做成可...
《观察家》（Observer）杂志颁发的月度最佳食谱大奖得主！
为什么我们不多吃点素食？素食非常健康，性价比高，而且很美味！正如休•费恩利-维汀斯特尔在这本书里指出的，是时候纠正人们的饮食习惯了。
他设计了许多美味的素食菜肴，包括温热沙拉（烤西葫芦、柠檬、...
这是备受期待的美食书，来自戴尔•塔尔德（Dale Talde）。戴尔•塔尔德是世界顶级厨师，著名的布鲁克林塔尔德餐厅（Talde）的所有者。
戴尔•塔尔德的父母，是从芝加哥来到菲律宾的。他从小被父母对食物的口味喜好所包围，同时又很迷恋汉堡包、炸鸡块、派等美式快餐食品。现如今，他对食...