「故事：写给所有人的历史」网站上最具人气的「深夜食堂小队」出击！
诉说上海、东京、纽约三地乡愁料理的历史文化。
带领读者品尝三个国际大城的怀旧美食，感受唇齿间的乡愁。
体验异乡人的生活点滴，串起移民与食物之间的美好记忆。
一本蕴藏着对往昔时光和故乡脉脉温情的滋味书写。
「胡川安以历史学者的眼光，俯视日本庶民料理渐进交融异国文化的脉络，郭婷以纤细感性，怀想家族故事与昔日餐饮情境，勾勒出金枝玉叶的上海，郭忠豪则以朴实的笔记录了台湾移民在美营生的奋斗史，徘徊今昔，穿越国境，这是一本嚼在唇边、流抵心田的滋味书写。」── 梅村月（「Moon's 月光食堂」部落客）
城市，是乡愁的起点与终点。
在「故事：写给所有人的历史」网站上，昼伏夜出的「深夜食堂小队」长期为读者带来既罪恶又兼具情怀的饮食小品。这一次，「深夜食堂小队」中的胡川安、郭婷、郭忠豪连袂出击，尝试将食人、食事、食地置放于更广阔的时空脉络下，打造出《食光记忆：12则乡愁的滋味》一书。他们聚焦于东京、上海及纽约三座国际大都市中，移民、离散、流亡、异乡人和食物的关系，用食物串起世代间关于移动、乡愁和品味的记忆，以食物诉说时光流转的故事。
从东京的日式烧肉、咖哩、红豆面包和麻婆豆腐，勾起他乡亦故乡的情怀，也见证东西方美食交会影响的亘永记忆。一碗罗宋汤的背后，藏着流亡白俄与夜上海的故事，栗子蛋糕及蝴蝶酥更诉说着是蛰居于街角的老上海风华。在纽约打拚的台湾人，则为中国菜或台湾珍珠奶茶闯出一席之地，这些戍守他乡的移民最终透过乡愁将台湾的美食扎根于异乡。这是一场透过食物的时空旅行，从亚洲到美洲、从成都到东京、从土耳其到上海、从台北到纽约……每一道菜温暖了脾胃之外，更承载着家族、家乡和文化的记忆。