NBC电视台《今日NBC》栏目的营养与健康专家玛德琳•弗恩史东给我们带来的避免食药相克的指导。
每天成千上万的人都在用药物来对抗糖尿病、高血压、心脏病以及其他疾病，虽然没有人愿意如此，但这却是一个不争的事实。在美国70%的人在使用处方药。但是很多人不知道当食物和药物相互作用时，我们的健康也受到了影响。
《你不知道的食药相克真相》给我们讲述了食物和药物之间的秘密，为那些正在服用药物的读者提供了简单易行的指导。书中提到了那些会跟药物产生长期或短期冲突的食物。在书中，读者很容易找到什么食物会跟什么药物冲突，从而巧妙地避开这一危险。饮食上的细微调整，就能让我们的健康向前迈进一大步。
除此之外，作者在每一章的后面还提供了“膳食补充剂警示”，提供会与维他命、矿物质以及其他膳食补充剂相冲突的食物，而且都是最新的研究成果。我们都认为水果、蔬菜、瘦肉、蛋白、谷类食品、低脂乳制品都是对我们健康有利的食材，果真如此吗？其实并不尽然。读过这本书后，读者们能轻而易举地根据他们所食用的药物给自己制订一个健康的饮食计划。