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Pasta Masterclass: Recipes for Spectacular Pasta Doughs, Shapes, Fillings and Sauces, from The Pasta Man
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- 图书类型:餐饮图书
- 作者:Mateo Zielonka
- 出 版 社:Hardie Grant
代理公司:ANA/Leah
出版时间:2023年4月
代理地区:中国大陆、台湾
页 数:256页
审读资料:电子稿
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- 内容简介:浏览次数:590
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意大利面“圣经级”食谱书为读者展示了令人赞叹的意大利面团、形状、馅料和酱汁!
超过30种形状的卷状、有填充夹心、挤压成不同形状的意大利面,以及40多种馅料和酱汁配方,这是任何意大利面爱好者的“终极食谱”。
“意大利面匠人”又回来了,这一次他为读者带...
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