- 图书类型:餐饮图书
- 作者:John Ash, Photography by Ashley Lima
- 出 版 社:Abrams
代理公司:ANA/Jessica
页 数:336页
出版时间:2023年5月
代理地区:中国大陆、台湾
审读资料:电子稿
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- 内容简介:浏览次数:619
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《吃好喝好》(Food & Wine)年度最佳烹饪书
由詹姆斯·比尔德奖(James Beard Award)得主、美食节目主持人及作家约翰·阿什(John Ash)精心打造,《鱼类与海鲜烹饪食谱》引领你全面探索烹饪贝类、甲壳类、有鳍鱼类及其他更多海鲜的奥秘。
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