- 图书类型:餐饮文化
- 作者:Jancis Robinson OBE MW and Julia Harding and Tara Q. Thomas
- 出 版 社:Oxford University Press
代理公司:ANA/Leah
出版时间:2023年9月
代理地区:中国大陆、台湾
页 数:976页
审读资料:电子稿
|
- 内容简介:浏览次数:909
-
·本书首次收录了爱沙尼亚、拉脱维亚和芬兰等国家(以前被认为太冷而无法酿造优质葡萄酒的地方)以及加蓬、塞内加尔和乌干达的参赛作品。
·提供了对北美葡萄酒的更深入和更广泛的报道,15位作者致力于覆盖从加利福尼亚到新斯科舍省,从阿拉斯加到阿肯色州,再到夏威夷的大陆。墨西哥受到的关注要多得多,这反映出该国蓬勃发展...
|